沙漠十分的干燥，能在这里生存下来的植物也只有仙人掌了。为了锁住水分，能在沙漠生存下去，叶子也变成了针状，这让很多动物不敢轻易惹它们，不过，就算长刺也逃脱不了当成食材的命运。仙人掌那么多刺，这个国家的人怎么这么喜欢吃，不怕中毒吗？

　　这个国家说的就是墨西哥了，墨西哥的一些地区是属于热带草原气候的，降水量比较的少，环境干旱，所以这里最多的植物就是仙人掌了。单单是仙人掌的类型就已经达到了上千种，这里这么多的仙人掌，墨西哥就脑洞大开，开始吃起了仙人掌，也发明了很多种吃法。不过不管怎么吃，第一步肯定是要把刺去掉才行。

　　那不少人也会疑问，这仙人掌可是有毒的，怎么可以吃。其实墨西哥有这么多种类的仙人掌，这其中也是有没毒的，他们是吃没毒的。比较常见的吃法就是把仙人掌放进锅里煎，或者配上西红柿这些蔬菜一起炒，再加点调味品，这样吃起来也是很不错的。